未分類 手作りジャム、固まらない理由とその解決策
「せっかく手作りジャムを煮たのに、ゆるゆるのソースみたいになってしまった…」という経験は、多くの人が一度は通る道です。ですが、ジャムが固まらない理由はきちんと整理できる原因があり、ポイントを押さえれば家庭でも安定して“とろっと固まるジャム”...
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